Как правильно выбрать сорта яблони?

Содержание:

• Яблоня: описание
• Сорта яблони
• колоновидные яблони: сорта и фото
• летние сорта: описание и фото
• осенние сорта: описание и фото
• озимние сорта: описание и фото

Яблоня описание

Яблоня – одно из самых популярных  и распространенных плодовых культур.

Большое распространение яблони связано с ее широким сортовым составом, приспособленностью к различным климатическим и почвенным условиям сада, высокой зимостойкостью, высокой стойкостью к болезням и вредителям, высокой урожайностью, способностью приносить  плоды различных сроков созревания (летние, осенние и зимние сорта), долговечностью деревьев.

Яблоки обладают высокими вкусовыми, диетическими и эстетическими качествами.  В плодах содержатся сахара (фруктоза, сахароза, глюкоза), органические кислоты (яблочная, лимонная), минеральные соли, ароматические вещества. Особенно много в яблоках углеводов, которые быстро и легко усваиваются  организмом человека.

В яблоках содержатся витамины А, В1, В2, С, РР. Поэтому регулярное употребление яблок в свежем виде укрепляет организм, повышает иммунитет. Плоды с повышенным содержанием витаминов РР и С  обладают противо гипертоническими свойствами. В сладких, без кислоты яблоках присутствуют танины – вещества, которые необходимы для профилактики гастрита и лечения язвы желудка. Яблоки богаты на пектиновые вещества, которые способствуют выведению из организма токсинов и ядовитых веществ (соли ртути, свинца, меди).

Яблоки  используют для переработки. Из них получаются прекрасные джемы, компоты, варенья,  мармелады, пастила, сидр, компоты, столовые вина, сухофрукты. Из яблок получают пектин.

За необычайное разнообразие яблоневых деревьев (формы кроны, листьев, красоту и многообразие окраски цветков и плодов) их широко используют в декоративном садоводстве, выращивают в садах, парках, скверах.

Сорта яблони

Сорта яблок можно поделить на летние, осенние, а также зимние. Летние сорта очень вкусные, но их нельзя хранить, для длительного хранения лучше брать поздние сорта яблок. Бывают колоновидные яблони, это очень удивительные сорта, которые привлекут внимание садоводов. Также, яблони можно делить на красные и белые сорта.

Как правильно выбрать сорта яблони

Чтобы наслаждаться яблоками  с лета до весны  выберите  сорта яблони с различными сроками созревания (летний, осенний, зимний).  Летние сорта яблок созревают в июле-августе, и сразу после сбора они пригодны к употреблению. Такие сорта яблок непригодны к хранению. Зимние и подзимние сорта яблок  убирают в конце сентября – октябре. Такие плоды сохраняются на протяжении нескольких месяцев. Плоды поздних сортов дозревают уже в хранилищах.

Выбирая саженцы яблонь, не забудьте поинтересоваться  их зимостойкостью и устойчивостью к заболеваниям.

Колоновидные яблони сорта и фото

Колоновидные яблони впечатляют своей уникальностью, плодородием, скороплодностью, а также декоративностью. Их полюбили садоводы и дачники за простоту в уходе, а также за щедрые урожаи.

Колоновидные яблони — это чаще всего миниатюрные деревца. Их можно делить на карликовые сорта и полукарликовые. Максимальная высота такого деревца — два с половиной метра, а диаметр кроны — всего лишь пятьдесят сантиметров. Главная особенность — это отсутствие боковых веток. Мы расскажем Вам про самые лучшие и популярные сорта колоновидных яблонь.

Лучшие летние сорта: сорт Президент, яблоня Медок, а также сорт Икша

• Сорт Президент.  Компактное деревцо, которое идеально подходит для маленьких дач, а также для участков возле частных домов. Можно выращивать даже в городах возле жилых комплексов. Сорт считают полукарликовым. Цвет яблок — желто-белый, средний вес — 250 грамм. Вкус приятный, кисло-сладкий. Хороший зимостойкий сорт, который очень редко болеет. Единственный минус — это периодическое плодоношение.
• Сорт Медок. Очень сочные, вкусные и сладкие яблоки. Деревцо дает приличные урожаи, с одного дерева Вы соберете около десяти килограмм яблок! Дерево не болеет, простое в уходе. Еще одно преимущество сорта — это возможность хранить плоды. После того как Вы собрали урожай, Вы можете около месяца наслаждаться вкусом сорванных яблок.
• Сорт Икша. Главное преимущество этого колоновидного сорта — быстрые урожаи. Уже в первый год после посадки Вы сможете сорвать с дерева вкусное яблоко. Плоды имеют приятный вкус с легкой кислинкой и приятной сладостью, аромат очень интересный, шафранный. Средний вес яблока — 180 грамм. Урожай можно собрать во второй половине августа, средний показатель урожая — шесть килограмм с деревца.

Популярные осенние сорта колоновидных яблонь: сорт Малюха и сорт Васюган

• Сорт Малюха. Очень миниатюрный сорт, максимальная высота взрослой яблони — 180 сантиметров. Идеальный вариант для маленького сада или дачного участка. Плодоносить начинает на второй год, но молодое дерево еще не может порадовать обильным урожаем. Первые урожаи — два-три килограмма. Только взрослое дерево может подарить Вам двенадцать килограмм яблок! Вкус у яблок кисло-сладкий, размеры — компактные, одно яблоко весит 120 грамм. Форма слегка удлиненная, цвет — зеленоватый.
• Сорт Васюган. Данный сорт дарит хорошие урожаи. Яблоки твердые, вкусные, сладкие с кислинкой, цвет — желто-зеленый с красным бочком, форма — чаще коническая. Полукарликовый сорт, ведь высота деревца — три метра. Максимальный урожай — это семь килограмм яблок. Дарит плоды на протяжении 16 лет. Может дать урожай в первый год!

Лучший зимний сорт: сорт Виктория

• Сорт Виктория. Этот сорт полюбили садоводы, а также пожилые дачники, ведь дерево имеет компактные размеры, урожай собрать очень легко, не нужно иметь под рукой лестницу. Во время плодоношение дерево наклоняется к земле. В октябре можно начинать собирать яблоки, а хранятся они аж до февраля! Средний вес одного яблока — 200 грамм. Уже в первый год Вы можете дегустировать сочное кисло-сладкое яблочко. Плодоносит около 15 лет.

Летние сорта описание и фото

Лучший летний сорт яблок — это сорт Эрли Женева. Вы откроем Вам главные преимущества этого сорта.

• Яблоня Эрли Женева – летний сорт яблони получен в США в результате скрещивания сортов Квинти и Джулиред. Дерево сильнорослое  с широко овальной кроной средней загущенности, которая  отличается характерными крупными листьями. Крона легко формируется. Молодые деревья растут быстро. Цветет яблоня в ранние сроки, цветение продолжительное.В плодоношение вступает очень рано, иногда на следующий год после посадки однолетнего саженца. Сорт Эрли Женева  отличается высокой продуктивностью и регулярным плодоношением, поэтому  нуждается в прореживания завязей. Сорт диплоидный, служит хорошим опылителем для многих сортов. Плоды одномерные, средней величины, средней массой 140-150 г. Форма плодов шаровидно-приплюснутая.  Окраска плодов желто-зеленая, с красно-розовым румянцем, который покрывает большую часть плодов. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, нежная, хрустящая, ароматная. Вкус  гармоничный, кисло-сладкий.   Дегустационная оценка  4,7 балла. Плоды  созревают во второй половине июля, приблизительно на пять дней раньше Белого Налива.  Созревают плоды неравномерно, поэтому собирают их в 2-3 приема. Предназначение плодов – использование в свежем виде или переработки, сразу после созревания.  Плоды могут храниться на протяжении нескольких недель в холодильнике. Сорт Эрли Женева рекомендуем обрабатывать против парши.

Не менее популярные сорта летних яблонь  — Папировка, Мелба, Скороспелка красная.

• Папировка — отличный сорт, который дает плоды в начале августа. Размеры яблока — средние, вес — до 85 грамм. Цвет плодов — желтый, на вкус они нежные, очень мягкие, можно сказать рыхлые, но вкусные. Мелба — канадский сорт, который дает плоды после 15 августа. Вес яблок — до ста грамм, цвет — красный. Яблоко очень привлекательное и румяное, также прекрасное на вкус. Легкая кислинка теряется в сладких и мягких нотах. Скороспелка красная — урожайный сорт. Яблоки компактные, вес — до 85 грамм. Они впечатляют ярким вкусом,  они сладкие и кислые одновременно. Время урожая — 15-20 августа.

Осенние сорта описание и фото

• Яблоня Джонапринц — осенний сорт яблони бельгийского происхождения. И некоторых регионах Украины сорт именуется как Черный Принц. Дерево среднерослое. Цветет яблоня в среднеранние сроки, цветки белые со слабо розовым оттенком. В плодоношение вступает с третьего-четвертого года после посадки, с шестого  года дает обильный урожай. Плоды  одномерные, среднего размера, средней массой 160-200 грамм (70-90 мм диаметр). Форма плодов округлая. Окраска плодов темно-красная с темно-карминным румянцем, почти черная.  Шкурка сухая, плотная, тонкая. Мякоть ароматная, сочная, хрустящая. Вкус десертный, кисло-сладкий.  Съемная спелость плодов наступает в конце  сентября. Потребительская спелость – в ноябре.  Транспортабельность яблок – высокая (при соблюдении правил упаковки). Предназначение плодов – использование в свежем виде и для переработки.  Сорт яблони Джонапринц обладает высокой зимостойкостью. В засуху плоды сильно мельчают. Дерево склонно к перегрузке плодами и периодичности в плодоношении. Поэтому сорт требует постоянной омолаживающей обрезки  и прореживания завязей.
• Яблоня Флорина – сорт яблони французской селекции, получен в результате многоразовых скрещиваний  с использованием сеянца Malus floribunda 821 и сортов Ром Бьюти, Голден Делишес, Старкинг, Джонатан.  Дерево среднерослое  с  широко округлой  загущенной кроной. В молодом возрасте нуждается в прореживающей обрезке. Скелетные ветви  отходят от ствола под углом 45-80°. Плодоносит на верхушках однолетних приростов и кольчатках.  Цветет яблоня в средние сроки, долго. Лучшие опылители Приам, Либерти, Глостер, Рубиновое Дуки. В плодоношение вступает с четвертого-пятого года после посадки. Пятилетнее дерево дает 5-8 кг плодов, 9-10 летнее – 55-65 кг. Плоды  средней одномерности и среднего размера, средней массой 110-140 г. Форма плодов срезано цилиндрическая, с широкими сглаженными ребрами. Окраска плодов – ярко-красный размытый румянец по всей поверхности желтого, с белыми многочисленными подкожными крапинками и сизоватым налетом.  Шкурка сухая, плотная, эластичная, средней толщины.  Мякоть ароматная, сочная, светло-желтая, средней плотности. Вкус пресновато-сладкий. Дегустационная оценка 4,1-4,4 балла. Съемная спелость плодов наступает в конце сентября – начале октября. Потребительская спелость – в январе.  В подвале плоды хранятся до марта, в холодильниках до июня. Транспортабельность яблок – высокая. Предназначение плодов – использование в свежем виде. Сорт зимостойкий, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям.

• Яблоня Голден Делишес Рейндерс – осенний сорт яблони. Сорт самобесплоден, нуждается в опылителях. Лучшие из них: Вагнера Призовое, Делишес спур, Джонатан. Дерево среднерослое с конусовидной кроной у молодых деревьев;  с широко округлой, густоветвистой –  у взрослых плодоносящих деревьев. У взрослых деревьев  крона становиться плакучей, от нагрузки плодов. Скелетные ветви  отходят от ствола под углом 45-75°. Кора темно-серого цвета. Тип плодоношения смешанный, плодоносит на 2-летних и прошлогодних приростах.  Цветет яблоня в среднеранние сроки, цветки белые со слабо розовым оттенком. В плодоношение вступает с третьего-четвертого года после посадки, с шестого  года дает обильный урожай. Плоды  одномерные, среднего размера, средней массой 150 г. Форма плодов округло – коническая. Окраска плодов золотисто-светло-зеленая, позднее – желтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне.  Шкурка сухая, плотная, шероховатая.  Мякоть ароматная, сочная, зелено-желтая, в лежке становиться кремовой или светло-желтой. Вкус десертный, сладкий.  Съемная спелость плодов наступает в конце сентября. Потребительская спелость – в ноябре.  Хранятся плоды до апреля.  В помещениях с  низкой влажностью плоды подвядают, но вкусовых не теряют. Транспортабельность яблок – высокая (при соблюдении правил упаковки). Предназначение плодов – использование в свежем виде и для переработки. Сорт яблони Голден Делишес Рейндерс обладает высокой  зимостойкостью. В засуху плоды сильно мельчают.
• Яблоня Делькорф — сорт яблони французской селекции, получен в результате скрещивания сортов Старк Джон Граймс и Голден Делишес.  Дерево среднерослое  с крепкой широкой пирамидальной кроной средней загущенности. Крона легко формируется. Молодые деревья растут быстро, после начала плодоношения рост ослабевает. Цветет яблоня в ранние сроки, цветение продолжительное. В плодоношение вступает с третьего-четвертого года после посадки. На 6-7 год жизни дерево дает обильный урожай. Дерево склонно к перегрузке плодами и периодичности в плодоношении. Поэтому сорт Делькорф требует постоянной омолаживающей обрезки  и прореживания завязей. Сорт диплоидный, служит хорошим опылителем для многих сортов. Плоды  одномерные, крупные, средней массой 160-170 г. Форма плодов овальная или немного удлиненная. Окраска плодов желтая, с красно-морковным полосатым румянцем на большой части плода.  Мякоть желтоватая, сочная, нежная, хрустящая, ломкая, тающая. Вкус гармоничный, кисло-сладкий.  Съемная спелость плодов наступает в конце августа, начале сентября.  Созревают плоды неодновременно, поэтому собирают их в 2-3 приема. Перезревшие плоды легко осыпаются.  В  прохладном подвале плоды или в холодильнике плоды сохраняются на протяжении 2-3 месяце. Плоды пригодны для транспортировки на дальние расстояния. Предназначение плодов – использование в свежем виде. Сорт яблони Делькорф обладает высокой  зимостойкостью. Умеренно устойчив  к мучнистой росе и парше, восприимчивостью к бактериальному ожогу

Зимние сорта описание и фото

Зимние сорта:

• Яблоня Пинк Леди – зимний  австралийский сорт яблони, получен в результате  скрещивания Голден Делишеса и Леди Вильямс.  Сорт Пинк Леди принадлежит к группе сортов с наиболее поздним сроком созревания. Дерево среднерослое  с  конусовидной  кроной  у молодых деревьев;  с широко округлой, густоветвистой –  у взрослых плодоносящих деревьев. Взрослые деревья склонны к загущению кроны, поэтому дерево нуждается в прореживающей обрезке. Цветет яблоня в среднепоздние сроки. Лучшие опылители Яблони Пинк Леди — Голден Делишес и Гала. В плодоношение вступает с третьего-четвертого года после посадки, с шестого  года дает обильный урожай. Плоды  одномерные, крупные, средней массой 190-210 г. Форма плодов округло-коническая, иногда асимметричная. Окраска плодов – интенсивный красный румянец  на светлом желто-зеленом фоне по всей поверхности плода. Шкурка тонкая.  Мякоть белая, на срезе быстро темнеет, средне сочная,  плотная, хрустящая.  Обладает высокими вкусовыми качествами. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4,9 балла.  Съемная спелость плодов наступает в октябре. Потребительская спелость – с декабря.  Хранятся плоды на протяжении 8-10 месяцев (в холодильнике).  Транспортабельность – отличная (при соблюдении правил упаковки). Предназначение плодов – использование в свежем виде, для длительного хранения и переработки. Сорт зимостойкий, листья поражаются паршой, относительно устойчив к мучнистой росе.
• Яблоня Айдаред – сорт яблони получен в результате скрещивания сортов Джонатан и Вагнер.  Дерево среднерослое  с округлой широко-овальной кроной. Ветви  крепкие, отходят от ствола под углом 40-70°. Плодоносит на однолетних приростах. Цветет яблоня в ранние сроки, цветение  продолжительное.  В плодоношение вступает с третьего-четвертого года после посадки. На 6-7 год жизни дерево дает по 25-30 кг яблок, на 10-13 год – 50-90 кг.  Плоды  одномерные, среднего размера, средней массой 145-190 г. Форма плодов плоско округлая. Окраска плодов зеленовато-желтая, с ярко-красными размытым румянцем или размытыми красными полосами.  Шкурка с легким восковым налетом, блестящая, тонкая, слегка маслянистая. Мякоть сочная, светло-кремовая или кремовая, мелкозернистая, плотная. Вкус кисло-сладкий.  Дегустационная оценка  4-4,2 балла. Съемная спелость плодов наступает в начале октября. Потребительская спелость – в феврале.  В  обычном подвале плоды сохраняются до марта, в специальных холодильных установках – до июня. Плоды пригодны для транспортировки на дальние расстояния. Предназначение плодов – использование в свежем виде. Сорт яблони Айдаред обладает высокой морозостойкостью. Восприимчивость к парше – средняя, к мучнистой росе – выше средней.

• Яблоня Гала Шнига – сорт получен в Новой Зеландии  в 1957 году в результате скрещивания Голден Делишеса и Кидс Оранж Реда. Дерево среднерослое  с  широко овальной  редкой кроной. Ветви  средней прочности, отходят от ствола под углом 45-75°, их концы направлены к верху. Плодоносит на плодовых прутиках, верхушках однолетних приростов. Цветет яблоня в среднепоздние сроки, цветение  продолжительное.  Жизнеспособность пыльцы высокая.  В плодоношение вступает с третьего-четвертого года после посадки — на карликовом подвое, на шестой-седьмой год – на сильнорослом подвое. На 6-7 год жизни дерево дает по 25-30 кг яблок, на 10-13 год – 55-80 кг.  Сорт  Гала Шнига склонен к перегрузке урожаем, при этом плоды вырастают мелкими. Плоды  одномерные, среднего размера, средней массой 130-135 г. Форма плодов округлая или округло-срезано-коническая, верхушка со слабой ребристостью. Окраска плодов желтая с оранжево-красным  румянцем на большой части плодов.  Шкурка сухая, плотная, тонкая, блестящая. Мякоть хрустящая, ароматная, сочная, светло-желтая, плотная, ломкая. Вкус кисло-сладкий.  Дегустационная оценка  4,5 балла. Съемная спелость плодов наступает в начале октября. Потребительская спелость – в ноябре.  В  обычном подвале плоды сохраняются на протяжении 2-2,5 месяцев, в специальных холодильных установках – 5-6 месяцев. Транспортабельность яблок — средняя. Предназначение плодов – использование в свежем виде и для переработки (в основном для изготовления соков). Сорт яблони Гала Шнига обладает средней зимостойкостью. Восприимчивость к парше и бактериальному раку, мало подвержен мучнистой росе.

Опубликовано: 25.09.2021