• nivo slider image

Артишок испанский

Чем примечателен артишок испанский?

Артишок испанский культивируется как садовое декоративное  или кулинарное растение. Артишок испанский (Cynara cardunculus, Cynara cardunculus L. subsp. Flavescens Wiklund). Ареал его обитания – средиземноморский регион. Этот овощ популярен среди гурманов.  В пищу употребляются сочные розетки прикорневых листьев, цветочные корзинки и стебли. Съедобные листья и жилки листьев очень вкусные. Различные рецепты, полученные с использованием артишока, являются частью…

Подробнее