Сельдерей – очень ценное пряное растение. По вкусу напоминает петрушку, но более душистое и острое растение. Сельдерей имеет очень длинный вегетационный период (140-180 дней), поэтому выращивать эго нужно через рассаду.
Среди множества овощных культур сельдерей – особенный: его семена прорастают только при наличии света. Поэтому не засыпайте их почвой, а просто распределите по поверхности, слегка прижмите к почве, накройте рассадный ящик стеклом или прозрачной пленкой. Всхожесть семян можно поторопить: залейте семена горячим раствором марганцовки (50°С), дайте остыть, промойте такой же горячей водой на ткани, а потом выдержите 2-3 сутки в тепле и влаге (в пакете), после чего сутки закаляйте на холоде (0-2°С).
Обработку семян начните сейчас, чтобы к середине месяца посеять. В первой декаде марта уже вырастут два настоящих листочка, а от них до образования 5-6 листьев проходит 60-70 дней. И к середине мая у вас будет полноценная рассада.
Ящики для посевов выберите неглубокие, 12- 14 см. Почву берите плодородную, или купите землесмесь для рассады. Поверхность почвы хорошо выровняйте, и высейте семена. Так как семена мелкие и плохо видны на поверхности грунта, во избежание загущенных посадок рекомендуем сеять поверх снега (на поверхность грунта насыпьте тонкий шар снегу, семена будут хорошо видны), семена равномерно лягут.
Для прорастания, большого тепла не нужно (зародыши прорастают уже при +3-4°С), но температуру поддерживайте в приделах +16-18°С. Главное – не допускайте пересыхания почвы. Первые всходы появляются на седьмой день, но ростки еще очень слабенькие и хиленькие. Чтобы они окрепли, дайте больше света (но избегайте прямых солнечных лучей) и прохлады (+ 12-16°С). Если сходы очень густые, осторожно проредите их. Пикировку (рассаживание) рассады проведите, как только появятся два настоящих листика. Хотя растения очень тоненькое, все равно старайтесь сохранить комочек почвы на корешках.
Каждому растению отведите кусочек земли площадью 3х4 см. После пересадки растения долго страдают, но приживаемость высокая. Когда рассада окрепнет, подкормите ее нитрофоской (одна чайная ложка на три литра воды).
Также рассаду можно вынести на террасу или застекленную лоджию, но температура там не должна, опускаться ниже +2°С (даже ночью). В средине мая, когда минует угроза заморозков, сельдерей высадите на грядки.
Доставка сельдерей по Украине (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь).
Опубликовано: 06.02.2014