Час гарбузів
Содержание: Пиріг з гарбуза з горіхами Суп-пюре з гарбуза Чатні з гарбуза Макарони-спіральки (fusilli) з овочами та шматками м’яса Кукурудзяна каша зі гарбузом та яблуками Жовтень – час збирання врожаю. Серед городніх культур не можна… Read more
Галушки
Зміст: Особливості галушок як страви Картопляні галушки Гарбузові галушки Галушки з сиру Особливості галушок як страви Сьогодні ми розповімо про страву, що є символом української кухні разом із борщем та варениками. Про них писали Котляревський… Read more
Страви із гарбуза
Історія та особливості гарбузів Хоча батьківщина гарбуза Північна та Центральна Америка, але цей овоч настільки став своїм в Україні, увійшов в обряди та кухню, тому багато вважають гарбуз споконвічно українським овочем. Якщо уважно почитати твори… Read more